慕斯

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习惯慕斯蛋糕那种入口即化的感觉,很甜蜜,就像爱情一样。
创建时间: 2年前      最后修改: 7个月前
117 菜谱
  • 美腻树莓抹茶慕斯蛋糕❤️

    【饼干底】、奥利奥饼干碎、黄油、【抹茶慕斯糊】、酸奶、抹茶粉、淡奶油、糖粉、吉利丁片1片、【树莓慕斯糊】、树莓果茸、糖粉、淡奶油、糖粉、吉利丁片1片、【树莓镜面】、树莓果茸、糖粉、纯净水、吉利丁片半片、利口酒、【表面装饰】、树莓、蓝莓、开心果碎、薄荷叶

    92 做过

    施施小妆--ZZ

  • 抹茶慕斯

    奶油奶酪(我用的kiri)、淡奶油(我用的总统)、抹茶粉(我用的宇治小山园系列)、细砂糖、热水、牛奶(我用的现代牧场鲜奶)、吉利丁片、饼底-消化饼干、饼底-黄油

    综合评分 6.9 (791 做过)

    Douxcoffee

  • 渐变浆果慕斯

    (一)树莓果酱和蓝莓果酱、树莓、细砂糖、黑莓、细砂糖、(二)慕斯糊、奶油奶酪、糖粉、浓稠酸奶、牛奶、吉利丁片、淡奶油、柠檬汁、(三)夹心蛋糕片(提前做好)、我用的抹茶红豆戚风,你可以选择自己喜 欢的任意口味蛋糕片,1cm左右的厚度、(四)工具、三能SN3473慕斯圈相、锡纸、圆形饼干模(切蛋糕片用,如果不想 用蛋糕做夹心,可以忽略)

    综合评分 8.1 (21 做过)

    _慧绘美食记_

  • 大理石纹酸奶慕斯蛋糕(免烤)

    ①主食材:、酸奶、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、吉利丁片、糖粉、柠檬汁、朗姆酒、②辅料:、黑巧克力、淡奶油、③装饰:、蓝莓和糖粉、④工具:、六寸活底圆模、锡纸

    综合评分 8.0 (108 做过)

    _慧绘美食记_

  • 巧克力慕斯蛋糕(10寸)

    (1)慕斯液:、淡奶油、牛奶、糖、黑巧克力、吉利丁片、(2)基础奶油霜:、黄油100克、炼乳20克、牛奶30毫升、(3)巧克力奶油霜:、基础奶油霜100克、黑巧克力40克、(4)10寸正方形蛋糕配方、蛋黄4个 糖20克 油40克 、牛奶50克 低粉80克、蛋白4个 糖50克

    综合评分 8.0 (305 做过)

    指飞舞

  • 布朗尼草莓慕斯蛋糕

    #6寸活底模具、#布朗尼、低筋粉、砂糖、可可粉、小苏打、黄油、热咖啡、牛奶、蛋黄、香草精、盐、#慕斯、吉利丁粉、水、蛋黄、砂糖、柠檬汁、果泥、淡奶油、香草精、#巧克力顶、巧克力、黄油、糖浆

    综合评分 7.7 (35 做过)

    yanyanfoodtube

  • birthday party——情臻

    A慕斯液、ALDI奥乐齐牛奶巧克力、淡奶油、榛子酱、淡奶油、B慕斯底、ALDI巧克力碎曲奇、ALDI奥乐齐牛奶巧克力、榛子酱、熟核桃碎、黄油

    1 做过

    榆木小花生

  • Residence所居 咖啡坚果夹层蛋糕

    咖啡鸠康地、蛋白、细砂糖、全蛋液、糖粉、杏仁粉、低筋面粉、速溶咖啡粉、咖啡奶油霜buttercream、蛋黄、砂糖、牛奶、黄油、速溶咖啡粉、百利甜酒、花生榛子海盐慕斯、花生酱、自磨榛子酱、牛奶、蛋黄、砂糖、六分发淡奶油(35%fat)、海盐、吉利丁片、青柠马鞭草Jelly、青柠皮屑、青柠汁、水、马鞭草萃取液、吉利丁片

    8 做过

    蘑菇橡菌

  • 法式巧克力慕斯球球(含巧克力淋面、意式奶冻、芭菲和巧克力海绵底)

    #海绵蛋糕体(三能金盘)、无盐黄油、牛奶、可可粉、百利甜酒(可忽略)、低筋面粉、鸡蛋(去壳约50g)、细砂糖、#芭菲(足够一个六寸和4个球球)、蛋黄、细砂糖、牛奶、黑巧克力、可可粉、淡奶油、#意式奶冻(喜欢吃奶冻的可以翻1.5倍做)、牛奶、淡奶油、白糖、吉利丁、#巧克力淋面(足够淋4个球球,如果要淋6寸得翻倍,全淋的话x3)、牛奶、吉利丁、白糖、法芙娜可可粉

    综合评分 8.3 (218 做过)

    Kaggge

  • 🍉嘻哈慕斯🍈(西瓜哈密瓜夏日蛋糕)

    【海绵蛋糕底】、鸡蛋、细砂糖、低筋粉、黄油、牛奶、香草精、【糖水】、水、糖、【水果冻层】、西瓜球、哈密瓜球、吉利丁片、水、柠檬汁、白葡萄酒、雪碧、【西瓜慕斯层】、西瓜泥(汁)、吉利丁片、柠檬汁、细砂糖、淡奶油、香草精、【哈密瓜慕斯层】、哈密瓜泥、吉利丁片、柠檬汁、细砂糖、淡奶油、香草精、【镜面层】、苹果味旺仔QQ糖、雪碧

    8 做过

    阿拉兔儿蕾

  • 韩国柚子茶食谱—柚酱双色慕斯

    奶味柚子慕斯、贴有韩国柚子茶品质标示的柚子茶、淡奶油、牛奶/无糖杏仁奶:无糖豆奶、细砂糖、吉利丁片、柚子果冻层、柚子酱、朗姆酒、柚子汁/水、细砂糖、吉利丁片、表面装饰、西柚片、百里香

    3 做过

    crazy_go

  • 多图覆盆子乳酪慕斯~适用于草莓冻芝士

    #覆盆子果酱、冻覆盆子、白砂糖、柠檬、#慕斯、覆盆子果酱、酸奶(市售或自制)、奶油奶酪(kiri)、热水、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、柠檬、6寸戚风蛋糕

    综合评分 8.5 (13 做过)

    Tinng

  • 奥利奥芒果冰淇淋蛋糕

    #一:奥利奥底、A:奥利奥碎、B:黄油、#二:芒果冰淇淋、A:蛋黄、A:砂糖、B:芒果果茸、C:牛奶、D:淡奶油、D:香草精、#三:芒果淋面、A:芒果果溶、B:镜面果胶

    综合评分 8.8 (121 做过)

    Emily的烘焙人生

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