鸡肉饼麦满分 二刷。未来一两周的健康早餐都不用愁了!这次糯米粉多加了一点,好软好软。 鸡肉饼是一块鸡胸肉、葱、姜、鸡蛋、盐、酱油、蚝油、淀粉、黑胡椒放搅拌机搅,分成5片,冷冻保存。吃的时候拿出来小火煎,还蛮juicy耶! #早餐•202...
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复刻麦满分 有段时间特别喜欢吃M记早餐,特别是麦满分系列,吃到腻,我觉得很大一部分原因是我喜欢那个面包皮,有麦香,又有韧劲。低筋面粉换成了全麦面粉,其他不变。没有模具,只能用小烤盘压着烤,烤出来有点大,但也像那么回事。 吃起来还不是M记...
2023-07-25
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#早餐•2023年3月15日# 没有麦满分的模具用了6个大鼓模具 2个自制纸杯模具 效果吗 一目了然 总结 最后的滚的玉米面 可能颗粒感有点强 也徐可以考虑用很细的玉米面或者全麦粉 那样口感或许更好 现在吃到嘴里面包皮🈶️比较硬脆的渣渣...
2023-03-15
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