复刻麦满分
有段时间特别喜欢吃M记早餐，特别是麦满分系列，吃到腻，我觉得很大一部分原因是我喜欢那个面包皮，有麦香，又有韧劲。低筋面粉换成了全麦面粉，其他不变。没有模具，只能用小烤盘压着烤，烤出来有点大，但也像那么回事。
吃起来还不是M记的味道，没有那种韧劲，然后玉米粉换成大颗粒的会更有感觉。早上用平底锅复热，夹上自制鸡肉饼、青菜和芝士片，也是一顿丰富营养的早餐～
#早餐•2023年7月25日#
有段时间特别喜欢吃M记早餐，特别是麦满分系列，吃到腻，我觉得很大一部分原因是我喜欢那个面包皮，有麦香，又有韧劲。低筋面粉换成了全麦面粉，其他不变。没有模具，只能用小烤盘压着烤，烤出来有点大，但也像那么回事。
吃起来还不是M记的味道，没有那种韧劲，然后玉米粉换成大颗粒的会更有感觉。早上用平底锅复热，夹上自制鸡肉饼、青菜和芝士片，也是一顿丰富营养的早餐～
#早餐•2023年7月25日#
iPhone 拍摄于
2023-07-25 09:46:22
