带皮土豆用水煮熟
熟土豆剥皮切块
用土豆块放在漏勺网里,用勺子慢慢碾压滤过成泥
土豆泥趁热加入黄油搅拌至融化,培根切碎丁拌入
再根据个人口感加入盐,黑胡椒和肉汤(喜欢口感浓密少加,喜欢稀稀松多加)
调好的土豆泥放入高温容器内,撒满奶酪后用少量青椒,培根做点缀,最后撒一点点黑胡椒粒
190度预热烤箱,中层上下火烤20分钟即可
上传你做的焗土豆泥配牛排---焗土豆泥