洗干净木耳,起锅烧水,水开之后把木耳焯一下。
用铲子翻一翻。把木耳铲出来,用凉开水(注意,是凉开水!如果用自来水就要拉肚子啦!)冲一下木耳,让它变凉。当然也可以直接放在盆里等着自己放凉。(凉了拌出来吃起来更爽口)
蒜切末,葱切末
把所有的调料以及葱末,蒜末拌起来吧!(蒜末,葱末全放,调料可以先少放一点,放完之后尝尝味道,缺什么再加。)
上传你做的凉拌木耳