很好的配方,感谢分享,看到很多烘焙能手加了牛奶,吃完准备给宝宝也做点牛奶味儿的饼干,确实很酥脆,自己做安全放心呢!我用了花生油,个人觉得,如果选择花生油就做薄一点,花生油的味道会散掉。
2019-01-25
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昨天烤了三盘, 结果忘了交作业! 成品很好吃, 带着一丝柠檬香,酸酸甜甜 只是白砂糖有颗粒,我没有融化好, 下次去超市备上几颗柠檬,,, 果然比黄油饼干要好吃!!! 感谢分享😘😘😘 #今日早餐# #早餐打卡# #早餐•2019年2月22...
2019-02-22
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低粉51 玉米淀粉21. 糖粉14. 黄油14 橙汁若干,柠檬5滴,蛋黄1个. 实在太完美了,酥脆的.娃娃可以捏并不会碎.不油.也不干更不甜,可以抹巧克力酱做为饼干底.分享给大家可以试一试哦,加油吧!
2019-12-24
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50克中粉,30克玉米淀粉,10克黄油,3克玉米油,小苏打一点点,糖粉15克,橙汁10克左右,蛋黄一个。 偏酥点,放久了他们有些噎。总体味道还不错👌,喜欢甜的可以再放些糖,我觉得甜味淡淡刚好。下次试试做个纯黄油的也还不错。 如果可以下次再弄...
2019-12-14
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55克低筋面粉、20克玉米淀粉、糖粉15克、鸡蛋半个。 做出来比微微甜点但是比较酥脆。 忘记柠檬了,有些蛋腥味,面团比较软但是还可以成行。 表面刷了蛋液颜色可以,不知道做成咸的好吃不,或者放黄油会怎样。这个准备试试咸口的。
2019-12-11
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因为多了些核桃芝麻,我磨碎了加了进去,挺香的。我用的是糖粉,又加了核桃芝麻,所以不甜。酸得比较明显,回味都是酸的,不知道酸起什么作用的,如果不影响是否可以减一半?
2020-05-17
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加了点奶粉,于是又加了点牛奶。烤好一盘后加了香草精,抹茶粉,于是又多了香草口味和抹茶口味。油和糖都不多,好处是很健康,当然没有黄油做的那么酥,稍有点干。我家烤箱130度烤的时间很长,后来改到150度非常合适。此方很好,以后还会再撸。
2019-11-20
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做了两次,柠檬汁加小苏打版本,大宝宝和成人吃可以,牙不多的小宝宝吃还是略有点硬,脆是很脆,酥脆中略带点硬脆感,不是很疏松,不加泡打粉,油量没那么大,这样的效果已经很不错了
2017-04-06
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Mark 鸡蛋1个 白糖36g 柠檬汁20g 花生油20g 盐 一点点 白面110g 淀粉50g 小苏打 一点点 调料勺半勺 揉成面团饧20分钟,铺淀粉擀饼造型。 160度烤10分钟以上
2020-03-18
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