艾草煎蛋

Name: 艾草煎蛋
Ingredients: 适量艾草芯; 3个鸡蛋; 少许盐、鱼露、糖

2 人做过这道菜

陈皮的蜜糖罐

艾草，气味独特，而且有食疗的作用。据说，清明至端午节期间，适量食用艾草能驱除体内寒气，对女性尤其有效。。。

用料

艾草芯	适量
鸡蛋	3个
盐、鱼露、糖	少许

艾草煎蛋的做法

市场买回来的信息艾草，摘下嫩芯，洗干净，用淡盐水泡十分钟。
沥干水份。切碎。鸡蛋磕入碗里，加入艾草碎，盐，鱼露，糖，搅拌均匀。
热锅，加油。煎熟。。

小贴士

剩下的根劲可以用来煮水泡脚，老叶子洗干净可以住红糖艾草鸡蛋。。。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2016-05-02 15:39:21

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