杞子豆浆燕麦麦芬

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麦芬给我的󰀃印象就是口感不够松软,还有股泡打粉味,所以很少会做。但这一次使用了预拌粉,再加上用豆浆代替液体,口感不错,隔夜一晚口感更浓郁,更香更松软。

再加入自已喜欢的佐料,不失为一款精致的点心,操作简易营养又美味。

用料  

杞子豆浆 230g
预拌粉 200g
2个
50g
有机茶籽油 60 g
葡萄干 100g
燕麦 30g

杞子豆浆燕麦麦芬的做法  


  1. 此量可做2个6连杯蛋糕模具

    豆浆营养丰富,如果有豆渣证明豆子细胞壁未完打破,而用免滤豆浆机打出的豆浆没有渣就是细胞完全打破溶于水中了,这样豆子的营养会被人完全吸收,这样的豆浆光喝就特别营养了,如加入食物中料理营养便会事半功倍。

    首先得做一份杞子豆浆:湿黄豆5分之4量杯,杞子10克,水1100 Ml,就这么简单,放入P3豆浆机,干湿豆键,25分钟可以品尝无渣豆浆.

    杞子豆浆燕麦麦芬的做法 步骤1
  2. 2蛋与糖打散均匀

    杞子豆浆燕麦麦芬的做法 步骤2

  3. 加入油搅拌均匀

    杞子豆浆燕麦麦芬的做法 步骤3

  4. 加入杞子豆浆拌均匀(凉)

    杞子豆浆燕麦麦芬的做法 步骤4

  5. 倒入麦芬预拌粉

    杞子豆浆燕麦麦芬的做法 步骤5
  6. 加入提子

    杞子豆浆燕麦麦芬的做法 步骤6
  7. 加燕麦搅拌均匀

    杞子豆浆燕麦麦芬的做法 步骤7

  8. 蛋糕糊静止20分钟,这20分钟手制纸杯(纯粹个人喜欢)

    杞子豆浆燕麦麦芬的做法 步骤8


  9. 倒入模具8分满
    预热烤箱175度,25分钟,(必须根据自己家烤箱控制时间)

    杞子豆浆燕麦麦芬的做法 步骤9


  10. 隔夜更香更浓郁,没有放泡打粉呵!

    杞子豆浆燕麦麦芬的做法 步骤10
  11. 口感松软湿润

    杞子豆浆燕麦麦芬的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2016-05-02 14:49:46
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