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快手卤鸭舌

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悠然小鱼的厨房  悠然小鱼

用料  

鸭舌 2盒
老抽
生抽
糖
花椒 几粒
八角 一粒
干辣椒 两粒

快手卤鸭舌的做法  

  1. 鸭舌放入开水中断生，捞出洗净

    快手卤鸭舌的做法 步骤1

  2. 加入适量的水（不需要漫过鸭舌），倒入老抽，生抽，放入糖，花椒、八角和撕碎的辣椒

    快手卤鸭舌的做法 步骤2

  3. 烧开，尝味，正常口味略淡就可以，关火，浸泡十五分钟左右，让鸭舌入味，辣椒出辣味

    快手卤鸭舌的做法 步骤3

  4. 十五分钟后开至最大的火收汤，大约七八分钟就可以了

    快手卤鸭舌的做法 步骤4

  5. 还不就着红酒开吃，麻辣糯香鲜美

    快手卤鸭舌的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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快手卤鸭舌相关分类

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该菜谱发布于 2016-04-20 11:56:38
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