油焖笋
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人做过这道菜
声音控_kaeven
春笋大量上市！油焖笋真是最爱啊！这才是真正油焖不放水！
用料
油焖笋的做法
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笋剥开切滚刀
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热锅放油！狠狠的放油！我好像还是放少了
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下笋，大火快炒。一直翻炒
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多多翻炒，炒到熟了。可以明显看到笋颜色变了。边上颜色有点焦
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下酱油和糖，再炒炒。就可以出锅啦
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颜色有点小丑，但是超级好吃
小贴士
酱油我用的是介于老抽与生抽中间的酿造酱油。
可以换成老抽生抽混合
也可以不放老抽，老抽上颜色的一点点就好了
多放点糖！多放点
可以换成老抽生抽混合
也可以不放老抽，老抽上颜色的一点点就好了
多放点糖！多放点
