蜜汁鸡翅😍

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鸡翅内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、胎儿的生长发育都是必需的。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒

用料  

鸡翅 5只
2小颗
6片
料酒 少许
酱油 少许
蜂蜜 2-3勺
香菜 2根
2根

蜜汁鸡翅😍的做法  

  1. 选用翅中5只

    蜜汁鸡翅😍的做法 步骤1
  2. 将鸡翅洗净,斜割几刀,背面牙签扎几下,可使鸡翅更加入味。备好配料,洗净待用。

    蜜汁鸡翅😍的做法 步骤2
  3. 加入料酒与酱油比例1:2,放入蒜和姜片,香菜和葱切碎,2勺蜂蜜,腌制鸡翅3小时。

    蜜汁鸡翅😍的做法 步骤3
  4. 小火,放入少量油,将鸡翅煎至两面金黄。

    蜜汁鸡翅😍的做法 步骤4
  5. 将油倒出,将之前腌制的料汁过滤后倒入,加水没过鸡翅,中火15分钟。

    蜜汁鸡翅😍的做法 步骤5
  6. 冷开水冲2勺蜂蜜,蜂蜜水倒入,大火收干,摆盘。

    蜜汁鸡翅😍的做法 步骤6
  7. 哇哦,色香味俱全哦。💃🏻

    蜜汁鸡翅😍的做法 步骤7
  8. 搭配一杯酸酸甜甜的蜂蜜柠檬水,嗯!完美👏🏻

    蜜汁鸡翅😍的做法 步骤8

小贴士

1.这道菜选用的是荆条蜜,气味清香,口感甜而不腻,有美容功效,可促进帮助消化吸收。
2.一般情况下不需要放盐。如果口味重的,可放少许。
3.刚开始用小火微煎,再用中火是为了煮熟以及入味,最后等到汁渐渐浓稠之后,再用大火收干,是为了上色,需要的是等待与耐心。

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该菜谱发布于 2016-04-13 10:02:50
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