石磨豆浆

1 人做过这道菜
淘了一个 最小号的石磨 20的

泡了豆豆 饭后开始运动 磨呀磨磨呀磨

磨出了一大锅~

好香的 有早餐店的香味
不用豆浆机想多了

用料  

黄豆 150克
冰糖

石磨豆浆的做法  

  1. 黄豆洗尽 加水泡过夜

    石磨豆浆的做法 步骤1
  2. 泡好的黄豆里 再继续加水
    接豆浆的碗里放上纱布过滤

    图里的是刚开始磨的时候 水太少 豆太多
    磨出来渣是半颗痘的

    后面就一勺满水的汤勺里有个四五颗痘
    一起放进去就刚好多了

    反复磨了两次

    石磨豆浆的做法 步骤2
  3. 把豆浆过滤出来 那么多的豆子可以做两个这么大的碗的豆浆

    剩下的豆渣可以留着炒菜,做馒头饼干,鸡蛋饼 都可以 只要敢尝试

    石磨豆浆的做法 步骤3
  4. 豆浆到锅里 烧开 滚了之后继续烧5分钟 确保烧熟了就行

    喝的时候勺出来加点糖 就可以啦

    石磨豆浆的做法 步骤4

小贴士

* 石磨的时候 一定一定要水多 都少 要不然真的只是把豆压了一下而已

* 煮豆浆的时候 要看好很容易溢出来

* 豆浆要煮熟 要不然会食物中毒的 多滚一下无妨哒

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-03-23 17:07:30
58 收藏


作者eatfit的其他菜谱

石磨豆浆的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部5条答疑