【麦吉减肥菜谱】普罗旺斯烤鸡胸肉

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家里常备着新鲜的迷迭香,烤肉什么信手拈来。
鸡胸肉的问题是不容易入味,烤出来还很柴,香气也不够,所以,用这个方子可以解决以上问题。

用料  

鸡胸肉
新鲜迷迭香
欧芹 没有也行
红椒粉 没有也行
海盐
蒜粉 没有也行
黑胡椒粉
现拧黑胡椒

【麦吉减肥菜谱】普罗旺斯烤鸡胸肉的做法  

  1. 把鸡胸肉片薄一些,我买的鸡胸肉比较大,两块片出了八块。
    把以上所有腌料按摩均匀鸡胸肉,放冰箱冷藏腌制至少一个小时以上。

    【麦吉减肥菜谱】普罗旺斯烤鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 平底锅放少量的油,中大火把鸡胸肉煎到六成熟,目的是封住肉的水分,烤出来不至于太柴。

    【麦吉减肥菜谱】普罗旺斯烤鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 煎鸡肉时预热烤箱,上下火180℃。煎到六成熟的鸡肉排布到烤盘上,入中层,烤15到20分钟(各家烤箱不同,自己掌握)

    【麦吉减肥菜谱】普罗旺斯烤鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 喜欢吃蒜的同学,可以事先切出蒜片放在鸡肉上和烤盘里一同烤。
    (我这个是孩儿爸切的,切的不对,应该尽量切薄片)

    【麦吉减肥菜谱】普罗旺斯烤鸡胸肉的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2016-03-16 19:23:30
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【麦吉减肥菜谱】普罗旺斯烤鸡胸肉的答疑

  • 摇鱼腥  2020-12-25  
    0
    这样有味道吗?没有盐也没有别的调味料
    作者回复 2020-12-28  
    海盐不是盐?

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