杂拌粉皮

1 人做过这道菜
今天家里只剩点嫩芹菜,翻箱倒柜又发现几把干粉皮,后来又发现了木耳。。所以说,家里有什么咱就消灭什么!!

用料  

干粉皮
芹菜
木耳
老干妈油辣椒
生抽
蚝油
麻酱
鸡精
花生碎

杂拌粉皮的做法  

  1. 干粉皮用温水浸泡30分钟,热水煮熟。

  2. 芹菜切段,焯水。不必等到水开,颜色最翠绿的时候捞出来过冷水。

  3. 木耳泡发,撕成小块。可以用焯芹菜的水煮一下。

  4. 将所有调料按照自己的口味加到里面,拌匀即可。

小贴士

杂拌嘛,就是想放什么就放什么!!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
36 收藏


杂拌粉皮的答疑

关于杂拌粉皮的做法还有疑问? 提一个问题