铭蔚
麦吉减肥二阶段【牛肉小麦仁】
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人做过这道菜
麦吉减肥二阶段允许吃低GI值的主食。
乳制品也可以。
肉更是百无禁忌。洋葱也终于可以吃了（一阶段不建议吃！）
只是依旧不能吃糖。
这道牛肉小麦仁可以当主食吃，也可以当菜吃，属于二合一，适合不愿意做太多花色的减肥人士。
不要放在晚上吃，毕竟热量较高。
乳制品也可以。
肉更是百无禁忌。洋葱也终于可以吃了（一阶段不建议吃！）
只是依旧不能吃糖。
这道牛肉小麦仁可以当主食吃，也可以当菜吃，属于二合一，适合不愿意做太多花色的减肥人士。
不要放在晚上吃，毕竟热量较高。
用料
| 牛（黄瓜条）切丁 | |
| 小麦仁提前泡 | |
| 黄油切粒 | |
| 洋葱切末 | |
| 西芹切丁 | |
| 鸡蛋半个 | |
| 生姜末 | |
| 黑胡椒 | |
| 生抽酱油 |
麦吉减肥二阶段【牛肉小麦仁】的做法
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#小麦仁洗干净泡两小时后，加入一小块黄油上蒸锅蒸熟。
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同时准备好腌制牛肉丁，先将牛肉切丁（小指甲盖大小），牛肉用生抽酱油，洋葱丁，半个鸡蛋清抓匀腌制20分钟以上（喜欢黑胡椒还可以磨点黑胡椒一起腌制）。
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切一点姜末、芹菜丁备用。
蒸好的麦仁放凉，刨松。
热锅放油，爆香姜末，大火快炒牛肉丁，
放入麦仁炒，加点盐，出锅前加入芹菜丁。
