可乐鸡翅

Name: 可乐鸡翅
Ingredients: 15个鸡翅; 3片姜; 1个蒜; 少许料酒; 一小段葱; 少许干辣椒; 3瓶盖蚝油; 少许白糖; 3瓶盖生抽; 2瓶盖老抽; 一瓶可乐

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用料

首先鸡翅洗干净，在鸡翅上划口，姜蒜切碎放入鸡翅中，倒入料酒淹住鸡翅即可，最好淹两小时。
腌好的鸡翅放入油中煎，煎至不怎么往外渗血，放入葱和干辣椒期间要不断翻炒，掌握火候。之后放入三瓶盖蚝油，白糖放一些，生抽3瓶盖，老抽2瓶盖。炒匀然后放入可乐，可乐淹住鸡翅即可，接着大火撇浮沫，小火收汁，盛盘。

我也是新手。这是小叔子媳妇教的。

随便看看

该菜谱发布于 2016-02-25 16:37:52

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