巧克力枫糖蛋糕

Name: 巧克力枫糖蛋糕
Ingredients: 200g黑巧克力（80%以上的）; 200g黄油; 4个鸡蛋; 随意espresso（现煮最好）; 随意咖啡酒; 少许枫糖浆; 1大勺面粉

1 人做过这道菜

n小姐

做过最好吃的巧克力风味蛋糕
热的时候吃是流动的湿润的，超级醉人～
冷藏之后吃是浓郁的绵密的，超级雀跃～
参考《小食光》，加了很多料～
18cm活底原模，底部四周垫纸～

用料

黑巧克力（80%以上的）	200g
黄油	200g
鸡蛋	4个
espresso（现煮最好）	随意
咖啡酒	随意
枫糖浆	少许
面粉	1大勺

巧克力枫糖蛋糕的做法

隔水融化巧克力和黄油，放凉
加入糖继续搅拌
逐一打入鸡蛋搅拌均匀，烤箱预热190度
加入espresso，搅拌
加入咖啡酒，搅拌
筛入面粉，搅拌均匀
入模，大致抹平～
190度，22分钟
放到不烫手的状态就可以脱模了，撒糖粉
融化吧亲爱的们

小贴士

热的时候吃是流动的湿润的，超级醉人～
冷藏之后吃是浓郁的绵密的，超级雀跃～

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该菜谱发布于 2016-02-22 12:30:16

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