茄子蒸拆骨鸡腿

Name: 茄子蒸拆骨鸡腿
Ingredients: 3个拆骨鸡腿; 4根茄子; 适量生抽; 适量老抽; 适量白糖; 适量料酒

1 人做过这道菜

这个菜是我自创的，不好意思，我比较孤陋寡闻，如有雷同纯属巧合哈哈哈。
炸过的茄子在蒸的过程中吸收了鸡腿的味道，又不会太过浓郁，口感比较清爽软糯，很是下饭。
如果买的鸡腿是事先拆骨的，就更方便了。

用料

蒸

随便看看

该菜谱发布于 2016-02-14 14:36:16

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