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炒排骨

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小名儿太抢手的厨房  小名儿太抢手
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用料  

猪净排
葱花
料酒
八角
生抽 三勺
老抽 一勺
耗油 两勺
糖 一勺
鸡精 少许

炒排骨的做法  

  1. 净排清洗干净，冷水下锅，少许料酒八角，煮开，撇去浮沫，小火煮半小时，捞出沥水，热锅热油，葱花炒香放入排骨翻炒

    炒排骨的做法 步骤1

  2. 生抽，老抽，耗油翻炒，少许水煮开（水不用太多），焖煮，一勺糖，少许鸡精，大火收汁再放少许葱花翻炒均匀，装盘即可

    炒排骨的做法 步骤2

  3. 生抽耗油里都有盐，不需要再放盐

    炒排骨的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的炒排骨

 
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该菜谱发布于 2016-02-06 23:04:23
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