虾仁在咆哮
玉米土豆胡萝卜烧排骨
6.6
综合评分
13
人做过这道菜
一个人在家的中午给自己做点好吃的吧～
一碗热乎乎的燕麦米饭浇上浓浓的汤汁，夹一块软硬始终的排骨配几口菜～
秘诀是香菇&黄豆酱！真的好好吃～
一碗热乎乎的燕麦米饭浇上浓浓的汤汁，夹一块软硬始终的排骨配几口菜～
秘诀是香菇&黄豆酱！真的好好吃～
用料
玉米土豆胡萝卜烧排骨的做法
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水中加花椒大料香叶，中火焯排骨十分钟左右。撇去浮末。
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煮排骨的时间切菜。香菇切丝，土豆胡萝卜切小块，玉米切段。葱段姜片切大一点最后好挑出去。再切一点葱末，最后洒在排骨上。（家里没有小葱了就用的大葱。）
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排骨煮好了，捞出来。汤不要倒，盛出来备用。
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凉油下锅熬冰糖，焦黄时下排骨快炒。之后加料酒、葱段、姜片翻炒。
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倒入准备好的全部食材翻炒。
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加入刚才煮肉的汤，然后加生抽黄豆酱调味，中火/小火炖二十分钟就可以了。
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出锅～这时候做菜前蒸上的米饭也蒸好了（加点燕麦片，好吃～），开吃！
小贴士
1.因为加了土豆，最后煮的糯糯的，所以不需要加淀粉。
2.一定要加香菇，很提味儿。
3.能吃辣的话，可以加一点点辣椒，应该更好吃～
2.一定要加香菇，很提味儿。
3.能吃辣的话，可以加一点点辣椒，应该更好吃～
