豆芽汤乱煮

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用料  

材料
黄豆芽,小葱,蒜末,青菜,大白菜,各种丸子,燕饺
小葱蒜末炸香,加水烧滚,放入洗好的黄豆芽,煮到汤白,放丸子燕饺,煮到浮上水面,放青菜大白菜,稍烫,加盐,鸡精少许,出锅。
可适当加些香油和黑胡椒调味

豆芽汤乱煮的做法  

  1. 小葱蒜末炸香,加水,煮滚

  2. 放入洗净的黄豆芽,小火炖

  3. 汤变白时加入丸子燕饺,煮浮

  4. 放入青菜大白菜,微烫

  5. 调入盐,鸡精,煮滚出锅

  6. 可适量加些香油,醋,黑胡椒调味

小贴士

黄豆芽做汤,鲜!泡米饭绝佳!

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