虾干炒菜花

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简介

虾干适合搭配自身味道比较淡的菜,比如冬瓜、菜花。上次尝试了冬瓜,这次就选择了菜花。

用料  

虾干炒菜花的做法  

  1. 虾干洗一下,用温水泡好。葱、蒜切末备用。

    虾干炒菜花的做法 步骤1
  2. 菜花洗净、切好备用。

  3. 锅中放油,加入葱姜,爆香后加入虾干,煸炒一会

  4. 虾干香味炒出来之后加入菜花,翻炒

  5. 用酱油、盐、水调成汁,加入锅中

  6. 翻炒入味后出锅

小贴士

虾干要泡一下、再煸炒一下香味才会出来~

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