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豉香栗子鸡

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蒂凡尼的厨房  蒂凡尼

用料  

鸡翅（或鸡腿）
板栗
豆豉酱
生抽
葱
姜
料酒

豉香栗子鸡的做法  

  1. 将鸡翅切成两段，或鸡腿肉切块，用酱油、豆豉酱、盐、料酒腌制15分钟

  2. 锅中倒油，放入葱、姜爆香，放入鸡肉块翻炒至金黄，盛出备用

  3. 将去皮板栗煮一下，盛出备用

  4. 锅中倒油，放入葱姜爆香，将鸡块与栗子一起翻炒，放入豆豉酱

  5. 锅中倒入少量水，盖上锅盖，焖一会

    豉香栗子鸡的做法 步骤5

  6. 用酱油、料酒、盐、少量生粉调成汁，勾芡收汁

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该菜谱发布于 2011-12-17 03:42:16
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