蒸萝卜干咸菜

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简介

蒸萝卜干咸菜是小时候妈妈常给我们做的菜,那时里面没有放花生米和豆子,也没多少油。但我们非常爱吃的一道菜。

用料  

秋天晒的萝卜干
花生米
黄豆

蒸萝卜干咸菜的做法  

  1. 先将萝卜干和花生米黄豆用水泡发3个小时,

  2. 将泡发好的萝卜干洗干净,再将3种材料放在一个容器里,加葱花,大料,花椒,油,生抽,盐。上锅蒸20分钟取出。加味精,香油,再洒上碎葱叶就可以吃啦。

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