清爽芸豆

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简介

夏天凉拌菜,清爽可口,是夏季下饭的一道小菜。

用料  

芸豆,
蒜,盐,味精,糖,干辣椒。

清爽芸豆的做法  

  1. 将芸豆切成凌形块,用开水焯一下,涝出过凉,依次加入盐,糖,味精,蒜未。锅中放油把红干辣椒炸香倒入芸豆中拌均即可。

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