豆沙小南瓜

Name: 豆沙小南瓜
Ingredients: 南瓜; 红豆; 面粉; 糯米粉; 白砂糖

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一粒葡萄

用料

南瓜
红豆
面粉
糯米粉
白砂糖

豆沙小南瓜的做法

南瓜去皮，蒸熟搅成南瓜泥，南瓜皮切成小丁备用
加面粉、适量糖和糯米粉和成南瓜糯米粉团，用保鲜膜包起来醒半个小时
红豆煮烂，制成红豆沙，取适量搓成小团子
取一份糯米团搓圆压扁，加入一份豆沙团包起，揉成圆球状，用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线，在顶部加一个南瓜皮丁，一个小南瓜就做好了
把小南瓜们放入蒸锅，中火蒸15分钟即可出锅。

小贴士

刚出锅的小南瓜比较黏，放在盘子里最好垫张蛋糕纸

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2011-12-15 12:14:19

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