莲藕茶树菇

0
人做过这道菜

用料  

莲藕茶树菇的做法  

  1. 莲藕洗净,去皮后切成条状(也可切滚刀状);

  2. 茶树菇清水洗净,温水泡十分钟;

  3. 葱蒜切粒,青椒、胡萝卜分别切细条;

  4. 油烧热后,下蒜粒爆香;

  5. 下茶树菇煸炒,加少许耗油,加切好的青椒煸炒,同时加干红椒;

  6. 下藕条,快炒,加少许热水,转中火,焖两分钟;

  7. 水快干时,加胡萝卜、盐,继续翻炒; 用水淀粉勾芡,出锅,撒小葱,淋香油;

小贴士

1、莲藕切片后极易氧化,应及时放置装水的容器中,防止变黑;
2、茶树菇搭配荤菜最美味,这周吃素,拿耗油点缀,呵呵~

莲藕茶树菇的留言

关于莲藕茶树菇的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
24 收藏

作者希微的其他菜谱