青菜豆腐圆汤

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简介

简单到不好意思上传的一道菜。。。。。。

用料  

肉糜
豆腐,不老也不嫩的那种
青菜

青菜豆腐圆汤的做法  

  1. 豆腐切块,静置一阵子等到出卤水了把水挤干净,也不能说是干净吧,总之挤掉一些水,挤的时候其实豆腐已经被你握散了

  2. 将已经握烂的豆腐和肉泥、姜末、葱末、淀粉、盐顺一个方向搅拌均匀至上劲。

  3. 锅里水烧开,撮豆腐丸子,边撮边下进水里去。

  4. 基本上你下完了水也一直在沸腾着,这时候放青菜进去,同时少放点盐进水里,其实这个时候应该叫汤里,开了就可以了

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