猕猴桃甜酒

8.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(13 份)
好极了
10
挺好
3
一般
0
126
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简介

我用的容器是橄榄菜大瓶装的那种,酒大概有190g~

报告:成品酒精味道很重,建议大家用高粱酒或者清酒之类度数较低的酒来做,这样可能会比较有猕猴桃的风味。

如果用清酒,发酵一周左右后最好放冰箱保存。

用料  

猕猴桃 2个
白酒 适量
冰糖 适量
柠檬汁 少许

猕猴桃甜酒的做法  

  1. 猕猴桃洗净切片

  2. 一层冰糖一层猕猴桃,码入洗净晾干的玻璃瓶子里

  3. 倒入白酒

  4. 加少许柠檬汁

  5. 摇晃均匀,封盖

小贴士

家里只有52度的五粮液,没有的选择。如果可以的话用高粱酒会更好。
我用的猕猴桃是比较生的,这样会好切一点。
冰糖大概是猕猴桃的一半。
最后放一些柠檬汁,应该会让口感好一些,我是这么想的。如果没有也可以不放。

猕猴桃甜酒的留言

  • 炒泥巴  3年前  
    0
    泡几天?少许柠檬汁是多少?适量白酒是多少 ?适量冰糖是多少?
    作者回复 3年前  
    柠檬汁三五滴即可 其他问题在简介 做法 小贴士 里面找答案

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