猕猴桃甜酒

8.3 综合评分
132 人做过这道菜
我用的容器是橄榄菜大瓶装的那种,酒大概有190g~

报告:成品酒精味道很重,建议大家用高粱酒或者清酒之类度数较低的酒来做,这样可能会比较有猕猴桃的风味。

如果用清酒,发酵一周左右后最好放冰箱保存。

用料  

猕猴桃 2个
白酒 适量
冰糖 适量
柠檬汁 少许

猕猴桃甜酒的做法  

  1. 猕猴桃洗净切片

  2. 一层冰糖一层猕猴桃,码入洗净晾干的玻璃瓶子里

  3. 倒入白酒

  4. 加少许柠檬汁

  5. 摇晃均匀,封盖

小贴士

家里只有52度的五粮液,没有的选择。如果可以的话用高粱酒会更好。
我用的猕猴桃是比较生的,这样会好切一点。
冰糖大概是猕猴桃的一半。
最后放一些柠檬汁,应该会让口感好一些,我是这么想的。如果没有也可以不放。

参照这个菜谱,大家做出 143 作品

全部143个作品

 

猕猴桃甜酒所在分类

该菜谱创建于
5873 收藏


猕猴桃甜酒的答疑

  • 炒泥巴  4年前  
    0
    泡几天?少许柠檬汁是多少?适量白酒是多少 ?适量冰糖是多少?
    作者回复 4年前  
    柠檬汁三五滴即可 其他问题在简介 做法 小贴士 里面找答案

以上留言由作者回复后显示