《深夜食堂》土豆沙拉

肉星* 2011-12-30

9.3

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简介

所有《深夜食堂》系列的菜谱，材料、过程等都尊重原作的做法写出。（图片也来自剧中截图~）我是素食者，自己制作时遇到非素食的菜谱会根据素食的材料和做法改动。不是想要复刻的多么完美，只是想给自己一个坚持做一件事的动力。一直很佩服有毅力去坚持做一件事的人，比如小白的每天一道菜，克叔的365道不重样早餐。 2011的最后几天，开始实战深夜食堂。吃货的毅力养成，从做吃开始。

用料

土豆	黄瓜
西红柿	香肠素食者可不加，替换成胡萝卜片之类的蔬菜即可

做法

土豆用沸水过后，剥去外皮，碾碎
趁热放入洋葱，再加入黄瓜片、西红柿丁和香肠丁
要土豆冷却后，加入沙拉酱

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大家参照这个菜谱做的《深夜食堂》土豆沙拉 (全部)

肉星* 用料：土豆、黄瓜、胡萝卜、西兰花

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糯米猫做沙拉不难，只要有安于等待的耐心。等土豆慢慢煮得皮开肉绽再捞出撵成泥，再等土豆泥凉透调入沙拉酱。其实，世界上任何一样事，都急不得。

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阳光闪闪我觉得放点胡椒粉会更好味道，最好做好马上吃，冷掉以后觉得味道会打折扣，可能现在时冬天吧。土豆泥不要压得太细哦，有点块状会更有口感。黄瓜我削皮的，觉得现在的皮都不干净，没有切片而是是切丁的，因为切片搅拌的时候会弄碎，感觉不美了，加了点胡萝卜，是不是很油色彩感啊，嘿嘿，各位，我开动了~~~

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DQ 深夜土豆沙拉...夜深才来好味道

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Yangkii 我放的材料很多…纯素的…圆生菜紫甘蓝土豆胡萝卜鸡蛋黄瓜玉米青豆酸黄瓜葡萄干…

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poohwy 很舒服的口感像暖暖的田园的感觉

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