《深夜食堂》土豆沙拉

7.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(85 份)
好极了
48
挺好
26
一般
5

简介

所有《深夜食堂》系列的菜谱,材料、过程等都尊重原作的做法写出。 (图片也来自剧中截图~)

我是素食者,自己制作时遇到非素食的菜谱会根据素食的材料和做法改动。
不是想要复刻的多么完美,只是想给自己一个坚持做一件事的动力。
一直很佩服有毅力去坚持做一件事的人,比如小白的每天一道菜,克叔的365道不重样早餐。

2011的最后几天,开始实战深夜食堂。
吃货的毅力养成,从做吃开始。

用料  

土豆
黄瓜
西红柿
香肠 素食者可不加,替换成胡萝卜片之类的蔬菜即可

《深夜食堂》土豆沙拉的做法  

  1. 土豆用沸水过后,剥去外皮,碾碎

  2. 趁热放入洋葱,再加入黄瓜片、西红柿丁和香肠丁

  3. 要土豆冷却后,加入沙拉酱

《深夜食堂》土豆沙拉的留言

  • swan-3  3年前  
    1
    请问加入黄瓜片等,之后该怎么拌更匀?
    作者回复 3年前  
    多搅拌 或者加一点液体让土豆泥软点
  • 尘埃落在西元前。  3年前  
    1
    怎样碾碎土豆~
    作者回复 3年前  
    蒸熟 去皮 用大勺子或者专用的压碎器
  • Miss緑  3年前  
    0
    请问是哪种口味的莎拉?
    作者回复 3年前  
    原味

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