中土大陆食谱之比尔博的茶点蛋糕 Bilbo's Tea Cake
0
人做过这道菜
变种罐
从中土大陆菜谱 http://lotrscrapbook.bookloaf.net/other/recipes.html 上面看到的各色美食。全部都是霍比特人和魔戒那个世界的食物。觉得蛮好玩的，我就来给大家翻译下吧。
用料
中土大陆食谱之比尔博的茶点蛋糕 Bilbo's Tea Cake的做法
-
把黄油，糖和柠檬皮屑放一起打发好。
-
把干的材料单独在另外一个碗里混和。
-
将鸡蛋一颗一颗的打进打发好的黄油混合物里。加一颗蛋，搅拌然后再加一颗。
-
把混好的干性材料放到黄油混合物里，再加上柠檬汁。
-
搅拌均匀后倒入蛋糕烤盘里。350度烤30-45分钟。
-
如果想装饰的话，可以用柠檬汁与糖粉（icing sugar）混合，然后浇在蛋糕上面。也可以撒些柠檬皮屑。
-
做好的蛋糕包好后需要放进冰箱一晚上。第二天就可以拿出来作为早茶吃啦。
小贴士
茶点蛋糕和英式红茶十分相配。比较推荐的是红茶里面不放奶，放一片柠檬和少许糖来搭配这个蛋糕。
