柠香罗勒杂蔬烤鸡腿

鸡腿两只，洗净擦干后用叉子猛戳，戳了好多好多洞洞，别舍不得。这货的确是鸡腿，虽然我爸买回来的时候我也以为是翅根。自己不去菜场，就凑合用吧。

伤口上撒盐，就是给满身洞洞眼的鸡腿上抹盐，黑胡椒后马杀鸡，可以放在保鲜袋里，再滴些柠檬汁进去，也有去腥之功效。

我是午饭后洗完碗腌上的鸡腿，然后晚餐的米淘好开始准备蔬菜。

烤碗最底层铺土豆片，然后洋葱丝，番茄片，蘑菇片（顺序仅为个人喜好，并无科学依据）。撒点盐，黑胡椒，干罗勒，均匀的倒点亚麻籽油（应该是橄榄油的，我想差不多吧）。然后放上刚才的两只鸡腿，再在鸡腿上撒点干罗勒和油，空隙处塞进去对半切的大蒜。因为我没有大的烤碗，所以空间很局促。

180度60分钟，就能吃啦，烤的时候超级无敌香，都是罗勒的味道，所以我不知道不放是什么样子。挺好吃的，鸡腿下面的蔬菜格外好吃，如果有大一点的碗，要放更多更多的蔬菜进去，各种根茎类，菌菇类吸收了烤鸡腿的精华，都会格外好吃的。

真的超级好吃。好想明天再来一发～