鸡蛋加两滴香油、葱、盐搅拌,放入锅中煎成蛋皮,切丝备用
胡萝卜去皮切条入热锅焯一下,捞出放碟备用。 黄瓜去皮切条,火腿切条放碟备用。
把煮好的米饭扒散,加入寿司醋拌匀。
取紫菜一张,铺在寿司帘上,紫菜光滑面朝下,把拌好的米饭均匀扑到紫菜上。把火腿、黄瓜、胡萝卜、寿司大根条、鸡蛋丝、寿司放入米饭中,此环节忘记拍照了。
用寿司帘把寿司卷起卷紧。
用寿司刀切成小块,装盘,记得刀打湿比较好切噢
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