菠萝蜜椰浆玛芬蛋糕muffins超级香世界第一好吃

泰国菠萝蜜去核

用料理机打碎菠萝蜜，打一次即可，不用太碎

准备好所有材料，用的65ml包装的kara 椰浆。室温软化黄油，由于心急，就加入砂糖和盐同时隔水融化，一边融化一边搅拌。

加入鸡蛋搅拌

低筋粉和泡打粉一起过筛混入黄油液体，搅拌到无颗粒，有点难以搅动。然后加入椰浆搅拌。

倒入打碎的菠萝蜜，用5g 水把搅拌杯剩余的菠萝蜜冲一下一起加入，充分搅拌。

把面糊倒入纸杯七分满，烤箱预热170度。提供有提子干可以放两粒在上面点缀一下，没有也没关系。

放入烤箱中层上下火170度烤30分钟，直到表明金黄出现裂痕即可出炉。