青笋鸡球

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青笋的脆爽和清香被完美保留,加上鲜嫩的鸡肉,两种美味合二为一,正好是夏天食欲不佳时最好的勾引食欲的美食之一,吃上一口便停不下来。

用料  

青笋 150克
鸡腿肉 200克
干红辣椒 5克
淡盐酱油 2茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
料酒 1茶匙
少许

青笋鸡球的做法  

  1. 青笋去皮、切丁;

    青笋鸡球的做法 步骤1
  2. 鸡腿肉洗净、切丁,加入淡盐酱油、白胡椒粉和少许料酒腌制。锅中烧热油,下入鸡腿肉丁滑散盛出。

    青笋鸡球的做法 步骤2
  3. 锅中重新放油烧热,爆香干红辣椒,下入青笋丁炒熟,加入鸡腿肉丁,淋入少许淡盐酱油炒匀即可。

    青笋鸡球的做法 步骤3
  4. 完成了。

    青笋鸡球的做法 步骤4

小贴士

淡盐酱油不仅让这道菜咸鲜香滑,更减少了人们对盐的摄入,更为健康。
 
该菜谱发布于 2016-01-06 14:52:24
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