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日式炸鸡

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尼莫-9的厨房  尼莫-9

用料  

鸡腿肉 一只
蒜泥 一小勺
姜汁 一小勺
生抽 一大勺
白胡椒 一小勺
蚝油 一小勺
盐 一小嘬
花椒面 一小嘬
鸡蛋液 半个
土豆淀粉 3大勺
味霖或米酒 一大勺

日式炸鸡的做法  

  1. 准备材料

    日式炸鸡的做法 步骤1

  2. 鸡肉切块，除淀粉和鸡蛋外加入所有调味料拌匀腌制半小时以上

    日式炸鸡的做法 步骤2

  3. 加入鸡蛋液，淀粉抓匀

    日式炸鸡的做法 步骤3

  4. 油温六成热放入鸡块，此刻不能翻动

    日式炸鸡的做法 步骤4

  5. 炸制两面金黄捞出

    日式炸鸡的做法 步骤5

  6. 再用大火炸制第二边，几秒后捞出控油

    日式炸鸡的做法 步骤6

  7. 装盘

    日式炸鸡的做法 步骤7

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日式炸鸡相关分类

日式 日式炸鸡 炸鸡 炸鸡肉丸子 脆皮炸鸡 日式
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该菜谱发布于 2016-01-02 15:17:52
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