宝宝营养辅食
宝宝辅食【猪肝泥米糊】
10
人做过这道菜
这是我给宝宝做的第187道宝宝辅食，全部辅食可以关注我的微信公众号“宝宝营养辅食”来查询。
天天念叨补铁这点事儿
是不是都听腻了呀
前两天整理的《7～24月龄婴幼儿喂养指南》中
又强调了补铁的重要性
因为有好多新朋友在看帖子
我再啰嗦一遍啊啊啊
6个月以前宝宝每日所需铁0.3毫克
6个月以后需要10毫克
从0.3到10，这个数据是不是变化得好快
所以，从宝宝6个月开始，特别强调补铁这件事
▼
再捋一捋哈，补铁要吃这几样
动物肝脏，动物血，瘦肉，还有加铁米粉
比如猪肝，每100克猪肝含铁22毫克
红枣，菠菜，蛋黄都不行哒~
虽然铁含量高，但是吸收率低
动物血我买不到正规来源的
所以，我还没有做过
瘦肉的做法倒是有很多
不管是猪肉还是牛，羊肉都可以参考这些方法来做
回复“肉”即可收到23道肉类做法
▼
但猪肝一顿不能吃太多啊
因为里面还含有维生素A
补充过量有可能造成急性中毒
所以一次吃猪肝不宜超过20克，鸡肝不宜超过10克
天天念叨补铁这点事儿
是不是都听腻了呀
前两天整理的《7～24月龄婴幼儿喂养指南》中
又强调了补铁的重要性
因为有好多新朋友在看帖子
我再啰嗦一遍啊啊啊
6个月以前宝宝每日所需铁0.3毫克
6个月以后需要10毫克
从0.3到10，这个数据是不是变化得好快
所以，从宝宝6个月开始，特别强调补铁这件事
▼
再捋一捋哈，补铁要吃这几样
动物肝脏，动物血，瘦肉，还有加铁米粉
比如猪肝，每100克猪肝含铁22毫克
红枣，菠菜，蛋黄都不行哒~
虽然铁含量高，但是吸收率低
动物血我买不到正规来源的
所以，我还没有做过
瘦肉的做法倒是有很多
不管是猪肉还是牛，羊肉都可以参考这些方法来做
回复“肉”即可收到23道肉类做法
▼
但猪肝一顿不能吃太多啊
因为里面还含有维生素A
补充过量有可能造成急性中毒
所以一次吃猪肝不宜超过20克，鸡肝不宜超过10克
用料
| 猪肝 | 适量 |
宝宝辅食【猪肝泥米糊】的做法
-
猪肝或者鸡肝切片后，浸泡30分钟左右。
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锅里烧一锅水，水开后，下入猪肝片，猪肝一定要煮熟
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如果猪肝切开以后，里面是红色哒，那就还没熟。如果切开以后，里面看不到红色血丝
完全变色，才可以不放心的话一定要多煮一会儿给宝宝吃必须要完全熟透
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切成小块儿
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继续用刀剁成碎一些，放到筛网上，用研磨碗，搅拌机，料理机都可以，我习惯于用筛网，因为它做出来的猪肝泥最细腻
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用勺背儿使劲地碾压猪肝啊，要使劲呀
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这样猪肝就被压过去，变成很细腻的猪肝泥了
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其实我所推荐制作猪肝泥最靠谱的方法，就是用这样的一个筛网，我觉得用筛网压出来的猪肝泥最细腻
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猪肝泥一定要搭配泡好的米粉一起吃，单吃的话宝宝可能会不喜欢，如果宝宝不喜欢猪肝的味道，可以再搭配西红柿或者胡萝卜泥来吃
