爽口黑鱼汤

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去掉皮片后的黑鱼骨架不要直接扔掉,是烧汤的好材料。很多人用来烧豆腐,我却觉得烧蕃茄更好吃,酸甜可口。

用料  

黑鱼骨架 1条
蕃茄 2个
蕃茄酱 适量

爽口黑鱼汤的做法  

  1. 黑鱼骨架切块洗净。

    爽口黑鱼汤的做法 步骤1
  2. 蕃茄去皮切小块。

    爽口黑鱼汤的做法 步骤2
  3. 锅热入油加入蕃茄块翻炒,再加入少许蕃茄酱,翻炒均匀。

    爽口黑鱼汤的做法 步骤3
  4. 再加入黑鱼块翻炒均匀后加入适量水煮沸后,再加入少许糖,适量盐即可。

    爽口黑鱼汤的做法 步骤4
  5. 出锅装盘散葱花。

    爽口黑鱼汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-12-17 15:38:37
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