金钱蛋

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用料  

水煮蛋 2
青椒 1
红椒 1

金钱蛋的做法  

  1. 鸡蛋切片,别切太薄。
      菜刀要慢慢的拉扯的方法切下去,这样蛋黄才不会碎。

  2. 热锅,倒油,放点盐,把盐在锅内划开,放鸡蛋,煎。

  3. 煎一会翻个面,两面煎的略焦黄,把鸡蛋拨到一旁,放切好的青红椒,炒一会和鸡蛋混合,如果有大蒜可以放点蒜片。到一些生抽上去,洒胡椒粉,鸡精。混匀,出锅。好吃爆了啊!

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全部5个作品

 
该菜谱发布于 2015-12-10 11:22:34
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