彩椒掌中宝

Name: 彩椒掌中宝
Ingredients: 300g左右掌中宝; 半个彩椒(黄); 半个彩椒(红); 事先腌制料酒，淀粉，盐; 椒盐，孜然

8.0 综合评分

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雪影逐风

彩椒和掌中宝都是脆脆的口感，还有点微甜，很搭丫

用料

掌中宝	300g左右
彩椒(黄)	半个
彩椒(红)	半个
料酒，淀粉，盐	事先腌制
椒盐，孜然

彩椒掌中宝的做法

掌中宝用料酒腌制10分钟左右，倒掉多余水分，放入淀粉抓匀
热油，炸掌中宝，炸到金黄后捞出。锅里剩一点点油。放入彩椒丁，炒一炒，放入掌中宝，椒盐(稍多)，孜然(稍少)，出锅。嘎嘣脆，满嘴香。

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该菜谱发布于 2015-12-07 12:57:56

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