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腊味煲仔饭

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每次去吃椰子鸡都必点，份量好少，还是自己在家煮划算

用料  

广式腊肠 4根
广式腊肉 一块
芋头 随意
大米 5杯
姜丝 少许

腊味煲仔饭的做法  

  1. 把米洗净，浸泡2小时

    腊味煲仔饭的做法 步骤1

  2. 芋头切丁，切完我的手痒肿了，据说拿姜片擦下手会止痒，我痒完了才想起来百度

    腊味煲仔饭的做法 步骤2

  3. 腊肉切片

    腊味煲仔饭的做法 步骤3

  4. 腊肠切片，我切了2根实在懒的切了，剩2根切段

    腊味煲仔饭的做法 步骤4

  5. 米和芋头倒入砂锅，放适量水，大火烧开马上转小火，待表面水份快干的时候码好腊肉腊肠，表面撒姜丝盖盖继续煮。差不多关火

    腊味煲仔饭的做法 步骤5

  6. 调酱料：香油3滴，生抽3勺，蚝油1勺，白开水1勺，搅拌好倒入锅中，盖盖焖1分钟。

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该菜谱发布于 2015-11-06 13:49:45
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