番茄炖牛肉

牛肉焯水去沫捞出。 番茄土豆切丁备用

铁锅热油，番茄土豆一块放(我顺便把砧板上的辣椒也给放了)，剩一些番茄最后倒。倒一小碗水炖一下。

番茄出汤后放入牛肉，翻炒。放入料酒，糖，倒适量开水，大火烧开，转中火炖炖炖炖。盖上盖子(ง •̀_•́)ง

买的是全精的牛肉有点难酥烂，炖了好久(ಥ_ಥ)
牛腩的话可能会好一点，这个看情况啦╮(╯▽╰)╭反正时不时会偷吃一下→_→
觉得差不多的时候放入剩下的番茄，之前的番茄负责味道，现在的番茄负责口感(ง •̀_•́)ง

出锅前放调料调味，放入切段的香菜翻一下～就可以出锅啦(ง •̀_•́)ง