一口花生酥

1 人做过这道菜
牛轧糖用剩的材料,让我手痒痒的

用料  

低粉 125g
黄油 65g
自家种的纯正花生油 30g
糖粉 70g
花生碎 100g
白芝麻 一小把
鸡蛋黄 2个

一口花生酥的做法  

  1. 将材料逐样称好!鸡蛋黄分离出来。

    一口花生酥的做法 步骤1
  2. 将低粉、糖粉搅匀

  3. 黄油打发至羽毛状,加入花生油,再加入鸡蛋(留一点点最后刷蛋液)

  4. 将2中粉类过筛与3混合均匀,加入花生碎和芝麻

  5. 将面团搓圆,按扁,摆上铺好油纸的烤盘。

    一口花生酥的做法 步骤5
  6. 180预热5分钟,175度进行烘烤,8分钟定型刷蛋液,顺便将烤盘反转以烘烤均匀。

    一口花生酥的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-10-31 14:36:50
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