香菇去蒂,切碎。大葱,紫苏叶也切碎。
碗里放入肉末,加上盐,胡椒,用手充分拌匀,加入1和A,再次拌匀。
把2分成8等分,整成椭圆形。
平底锅加热,倒入色拉油,用小火把3两面煎好后,放一边。
在4的平底锅中放入小青辣椒,煎至上色。
往5的平底锅离加入B,煮开后作为酱汁,把4的肉团放回去,和酱汁一起煮。
装盘,修饰一下即可。
上传你做的鶏しそつくね 中村佳端子的鸡肉紫苏团