将干芸豆用温水泡12小时!放阴凉处,直至泡开!如果天气炎热的话中途换一次水!
这是泡开后的了!
芸豆倒入高压锅,放一点水(没过芸豆),压制20分钟!(自蒸汽上来后算起)!
这是已经煮好了的!
待芸豆冷却后加入酒酿和白糖拌匀!我这里用的是买的酒酿,如果你有自己做的那就更完美了!如果不喜甜的可以适量减糖!
将拌好的芸豆放入冰箱冷藏3小时(夏天),取出后装盘即可!现在天气冷了,如果你不想吃冷藏过的,就这么吃也是可以哒!
上传你做的酒酿芸豆