多多图特产
月子餐：红菇山药汆鸡柳（产后恢复补血补气）
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人做过这道菜
许多产后妈咪的饮食习惯是，只喝肥鸡汤、猪脚汤、不吃水果、大量进补……而且，很多产妇喝鸡汤，不吃肉，其实营养物质都在鸡肉身上，这道月子餐连肉带汤，一丝都不浪费，适合产后恢复食用，营养味道和口感都很棒！
下面，让营养师教你做正确的月子餐，月子餐也能吃出大餐的感觉喔！
还有更多月子食谱，敬请期待！
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用料
月子餐：红菇山药汆鸡柳（产后恢复补血补气）的做法
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鸡胸切片，料酒、盐略腌制，下淀粉抓匀；
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山药焯水处理，去皮切斜刀；
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鸡汤烧开，下红菇小火煮两滚；
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煮出红汤时下山药片、鸡柳，直至鸡柳浮起，调味即可出锅。
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最后撒上葱花，完美盛盘。
小贴士
（1）产妇做月子一般是吃土鸡，一整只土鸡其实都可以利用上，将鸡骨头剔除，骨头可以熬汤，鸡肉可以做菜；
（2）这里用“汆”的烹饪方法让鸡肉更细嫩，更有利于肠吸收。
（2）这里用“汆”的烹饪方法让鸡肉更细嫩，更有利于肠吸收。
