Im-張三疯
樱花水信玄饼
9.2
综合评分
18
人做过这道菜
对这种美的爆炸的食物怎么能不做！！！
用料
樱花水信玄饼的做法
-
泡！樱！花！
我用的是盐渍樱花不太容易泡开、所以可以用温水泡长时间一点。用镊子夹着梗动一动也会开得快一些。
-
白凉粉+细砂糖+温水 冲开。
开小火搅拌、记住！是小火！小火！
-
像这样“咕噜咕噜”沸腾之后，关火。
-
然后就这样让它静静的做两分钟的“美男子”。
一定是两分钟哦！时间久一点点就会开始要凝固了。
-
拿出模具，先倒入“美男子”、再放入樱花。
记住！用镊子夹着樱花的梗、花面朝下的放、再轻轻的甩一甩、这样樱花会打开比较美~
-
把另一半模具扣上（一定要扣紧，否则会变成花海！）
用小漏斗继续灌、灌至八分满就差不多了、但如果你是想做个球那就灌满吧。
-
让它们在模具里待上一个小时就可以啦~（如果你想要冰冰的口感你可以放在冰箱静置）
-
蘸料的图片我没拍（我会告诉你们我懒得做蘸料吗？！）
蘸料的配方：30克红糖加20克水，小火煮5分钟就好啦。
小贴士
我用的模具是六个球的。所以分量你们要对着加减。
