水果X粗粮｜香芒芝士焗番薯【原创】

Name: 水果X粗粮｜香芒芝士焗番薯【原创】
Ingredients: 5只沙地红薯; 半个芒果; 15g炼乳; 10g无盐黄油; 适量芝士

1 人做过这道菜

阿綠Jarrah

今天是中秋节给家人做一道有意思的菜吧(๑˃̵ᴗ˂̵)و

香甜的芒果+软糯的红薯水果X粗粮好吃哦～

用料

沙地红薯	5只
芒果	半个
炼乳	15g
无盐黄油	10g
芝士	适量

水果X粗粮｜香芒芝士焗番薯【原创】的做法

红薯洗净因为表面有沙一定要搓干净
红薯去头去尾，切成10厘米左右
蒸锅上汽儿把红薯竖着摆好蒸40～45分钟看红薯的粗细
蒸好后晾凉
将红薯掏空内壁和底部留一部分（底部留多一点）
把掏出的红薯瓤+芒果+炼乳+融化后的黄油拌在一起
用搅拌机搅拌成泥（搅拌机内壁弄不下来的话可以用橡皮刀刮下来要是嫌搅拌机不好洗的话可以学我用的打蛋器出奇的好用！）
用勺子把芒果红薯泥填充回红薯壳里～可以满出来鼓成小山包
表面铺上一些芝士（看个人喜好～马苏里拉能拉丝不过不适合甜口我用的是巴马奶酪）
烤箱预热250度 10分钟完美(๑˃̵ᴗ˂̵)و

小贴士

1红薯一定要竖着摆让蒸汽包裹整个红薯躺着放红薯皮容易开裂

2因为加了料所以最后芒果红薯泥会多出来红薯壳放不下可以把薯泥倒在器皿里和红薯一起进烤箱烤一下抹面包或者做蘸酱都很好吃～

3因为我懒得洗搅拌机用打蛋器来搅拌真的很好用！还很方便清洗

4水果+粗粮的搭配口感非常绵软多汁的芒果中和了红薯的干燥也可以根据自己的喜好用木瓜蜜桃南瓜等口感类似的水果和粗粮也可以做的很好吃～