蘑菇去除根部洗净备用,西兰花切成小朵洗净备用,彩椒切条备用
做一锅热水放一点盐,水开后放蘑菇和西兰花煮2min左右捞出,过凉水控干备用
鸡蛋一个打散,炒成鸡蛋碎备用,平底锅抹一点橄榄油,放彩椒翻炒,然后放控干水的蘑菇和西兰花一起翻炒,最后加鸡蛋,出锅前加一点盐和生抽(我用的味极鲜酱油)即可
上传你做的蘑菇鸡蛋炒杂蔬