蔬菜欧姆蛋三明治

7.9 综合评分
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蔬菜欧姆蛋加番茄酱做成的热三明治
有蛋有菜无额外蛋黄酱添加
十分健康的一款三明治~

用料  

面包片 2片
鸡蛋 两个
圆白菜 2大片
胡萝卜 1/4根
洋葱 1/4颗
彩椒(可选,或者换成圆白菜 1/4颗
盐和黑胡椒 适量
番茄酱 适量

蔬菜欧姆蛋三明治的做法  

  1. 蔬菜切丝备用,洋葱也切细丝,全部放入大碗中,鸡蛋打散后加入切丝的蔬菜中,加少量盐和黑胡椒调味,并搅拌均匀

  2. 平底锅预热后加少量橄榄油,倒入上面的蔬菜欧姆蛋液,用铲子整理下形状,煎熟即可

  3. 面包片中间放上欧姆蛋,抹上番茄酱,用三明治机加热即可;没有三明治机就用平底锅烤香面包片,中间抹番茄酱加蔬菜欧姆蛋再对半切开装盘就好啦

参照这个菜谱,大家做出 48 作品

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